Konu: Yüeksek kolesterol zararlı mı değil mi

YÜEKSEK KOLESTEROL ZARARLI MI DEĞİL Mİ

Kolesterolümüzün çıkmasından fena hâlde korkuyoruz. Çünkü yüksek kolesterolün damar tıkanıklıklarına ve kalp rahatsızlıklarına sebep olduğu yönünde, yayın organlarında hemen her gün bir uzman uyarısı ile karşılaşıyoruz.
Bazı uzmanlar; yüksek kolesterolün, söylendiği gibi sağlığımız için tehlike oluşturmadığını söylüyor, hatta kandırıldığımızı iddia ediyorlar. "Bir Masalmış Kolesterol" adlı kitabı Türkçe de yayınlanan organik kimya uzmanı Shane Allison şöyle diyor:
"Kırmızı pirinç mayası denen mantarın, kolesterol düşürücü etkisi olduğu keşfedilince, ilâç endüstrisi ilâcı satmak için insanları yüksek kolesterolün bir hastalık olduğuna inandırdı. Önce ilâcı yaptılar, sonra hastalığı meşhur ettiler."
Benzer görüşleri Türkiye'de söyleyenler de var. Prof. Dr. Ahmet Aydın ve biyolog Mevlüt Durmuş bunlardan ikisi. Bunlar ve daha başka uzmanlar; "Kolesterolün yüksek olmasının sağlık için bir tehlike oluşturmadığını..." söylüyorlar.
1960-70 yıllarından sonra, ilâç sanayii, hastalığı değil, belirtilerini yok edecek ilâçlara yöneldi. Sağlık mafyası hem toplumu hem de doktorları kandırmak için istatistik cambazlığı yapıyor. Kendi yazdıkları -veya yazdırdıkları- yazılar uzmanlar tarafından yazılmış gibi gösteriliyor. Her iki taktik de kolesterol düşürücü ilâçlar ve kalp hastalığı hakkındaki gerçekleri gizliyor. Kolesterol düşürücü ilâçların ortaya çıkmasından itibaren insanların kafasına vura vura; "Yüksek kolesterol kalp hastalığına sebep olur." mesajı verilmektedir. Zaten insanların 45 yaşından sonra en az %30 ila %40'ında kolesterol yükselmek zorunda.
Kolesterol vücutta en bol bulunan steroid moleküllerden biridir. Birkaç görevi vardır; hücre zarını bir arada tutar, miyelin kılıfını oluşturan parçalardan biri olarak beynin çalışmasına yardımcı olur, bizi viral ve bakteriyel enfeksiyonlardan korur, hormon seviyemizi düzenler... LDL kolesterol düştüğünde sağlığımız da çöker.
Kalbi korumak için yenebilecek en güzel gıdalar; doğal ortamda otla beslenmiş dana-sığır eti, brokoli, karnabahar, doğal ortamda beslenen tavuk ve yumurtası, çilek, ahududu, böğürtlen gibi meyveler ve ıspanak...Şeker ve şekerli gıdalar da vücudumuzda obezite, diyabet, kalp hastalığı, hatta kansere davetiye çıkarırlar. (10.01.2008 Basın)


türkiye takvimi